martes, 15 de noviembre de 2016

Información sobre alérgenos

Según lo establecido en el Anexo II del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del 25 de Octubre, relativo a la Información Alimentaria facilitada al consumidor, debemos informar de los alérgenos.


Estos son los catorce alérgenos de los que se debe informar. Para ello estamos elaborando los cambios necesarios para que estén informados, junto con los menús mensuales que reciben de la mano de sus hijos de parte del colegio.

Todos los menús llevarán al final el número del alérgeno que contenga, y en el folio al final será integrado este mismo dibujo junto con los números correspondientes.

Si su hijo es alérgico o intolerante a alguno de éstos u otros no expuestos, deben notificarlo junto con el informe médico correspondiente.


No hay comentarios:

Publicar un comentario